tout est fait maison
Tous nos produits sont issus de circuits courts
À déguster seul ou à plusieurs, comme vous voulez !
Arancini du moment
Boule de risotto farcie et panée, Recette Sicilienne
Super Bouboules de Mozzarella panées
A croquer !
MOZZA BABA !
Mozzarella / Huile d'olive / STOP
Petit Cochon
Pancetta Coppata & Jambon cuit à la truffe
(Beurres AOP / Cornichons minus)
Big assiette d'entrées entre potes, amoureux, famille ... A partager !
Toutes les entrées !
* selon arrivages et fournisseurs, les prix et compositions peuvent légèrement varier d’un Rock à l’autre.
Viandes Pasta
Salades et Compagnie
Bavette Angus, Crème de truffe (aestivum)
Frites Maison délicieuses & Légumes frais au wok
Angus Tagliata à tomber par terre !
Salade & Vinaigrette - Frites Maison & Parmesan
Tartare Italian Bistro Style
Crème de truffe d'été (aestivum), Tomates cerises confites & Grana, Frites maison délicieuses.
Cru ou Poêlé ?
Saumon TONKATSU...mi
Saumon frais panure de Panko, agrumes, condiments & Pasta Ricotta, légumes frais au wok
GROS KIFF Tomate & Mozarella
Plein de tomates cerises confites rondes marinées, Basilic & Mozarella BOMBA !
DETOX Toi
Big assiette de légumes, Coeurs d'artichauts, Poivrons marinés, Courgettes grillées, Huile d'olive & Mozarella de folie !
Salade Brutus (elle tue plus que la César)
Filet de poulet pané de chez nous, Salade, Tomates confites & Cerises, Pancetta XXL, Grana fraîchement coupé
* selon arrivages et fournisseurs, les prix et compositions peuvent légèrement varier d’un Rock à l’autre.
fabrique à crocks
Pain Artisan à la Française
Servis avec nos délicieuses Frites Maison (réputées)
NB : Tous nos Crocks sont terriblement Instagramables
Iconic Crock
(Crée en Septembre 2010 à la Gare de Hyères)
Bœuf Haché 150gr, Salade, Tomates, Coppata, Sauce Rock privée & Crème Reggiano
Arthur Le fils
Filet de poulet pané de chez nous, Mozarella fondue sur le filet, Salade, Tomates, & Sauce Rock privée
BROUSSE Lee
Boeuf Haché 150gr, Brousse dedans - Brousse dehors, Salade, Tomates, Poivrons marinés & Lard
MOZZANICA Bellucci
Boeuf Haché 150gr, Mozarella Chaude dessus-dessous, Salade, Tomates, Courgettes grillées, Basilic frais, Lardo & jambon à la truffe
Crock PAS STEACK
Que des des légumes frais poêlés, marinés, Oeuf, Crème de Reggiano
QUELLE TRUFFE !
Boeuf Haché 150gr, Salade, Tomates, Crème de truffe (aestivum) & Jambon cuit Truffe
BB Crock TONKATSU...mi (c'est sa soeur)
Joli pavé de Saumon frais, panure de Panko, Salade, Tomates, Légumes croquants & Crème Reggiano
Crock Tartare Signature
Notre Tartare de boeuf Italian Bistro dans un Crock.
Pain chaud avec crème de Reggiano et viande froide assaisonnée, énorme !
CERDAN Crock dit « Le Cogneur »
Bœuf Haché 150gr, Salade, Tomates, Mozarella fondue, Good Coppata
Crock Baby Chou
(jusqu'à 12 ans)
Bœuf Haché 100gr ou bon poulet pané, Salade, Tomates & Grana
* selon arrivages et fournisseurs, les prix et compositions peuvent légèrement varier d’un Rock à l’autre.
GOURMANDISE
A(l)titude
GOOD Tiramisu Citron / Madeleine
Crème Citron, Meringue & Madeleines moelleuses
TIRA Brioche & Chocolat
Un Gros Gros kif où on a fait un tiramisu avec notre brioche et du chocolat dedans !
TIRA BFM
Biscuit / FFraise / Meringue (avoues t'as eu peur !)
Fraise Cream Lover
Crème glacée à la crème fraîche, Fraises confites, Chantilly & B.Cuillère
La Dame Blanche (celle du virage ... bouhh)
Glace Vanille en abondance, Sauce chocolat chaud & Chantilly
Vol de mort (pour les initiés ...)
Sorbet Citron, Biscuit & VODKA tradi
JULIETTE
La vraie recette du gâteau au chocolat de notre mère, ultra fluffy, la puissance quoi !
Sauce chocolat chaud & Glace Vanille
Glace 2 Boules
Glace 3 Boules
Parfums de Glace :
Vanille, Choco, Caramel, Citron, Framboise, Crème fraîche
* selon arrivages et fournisseurs, les prix et compositions peuvent légèrement varier d’un Rock à l’autre.
